Dolmalık Kuru Patlıcan 1 İp

Dolmalık kuru patlıcan, taze patlıcanların kurutulmasıyla elde edilen bir gıda maddesidir. Dolmalık kuru patlıcanlar özellikle Türk mutfağında kuru patlıcan dolması için kullanılır. 

Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Hazırlık: Kuru patlıcanları kaynar suda 3-4 dakika bekleterek kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi:

• Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması: Hafif ve lezzetli bir seçenek olarak zeytinyağlı pişirebilirsiniz.

• Etli Kuru Patlıcan Dolması: Daha doyurucu ve zengin bir tat için dolmalık kuru patlıcanlarınızı etli pişirebilirsiniz.

Servis Önerileri:

• Acı Sevenler için: Dolmanızı acı pul biber ile tatlandırabilirsiniz.

• Ekşi Sevenler için: Nar ekşisi ile servis ederek ekşi bir lezzet katabilirsiniz.

Kuru Patlıcan Nasıl Saklanır?

• Dolmalık kuru patlıcanları serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz.

• Nemden koruyarak tazeliğini uzun süre sağlayabilirsiniz.