Zencefil kök, zencefilgiller ailesinden kök bir bitki çeşididir. Bu bitki çeşidi Asya kıtasında yaygın olarak yetiştirilir. Zencefil kökü çok eski zamanlarda beri şifa için kullanılan, acı tada sahip bir bitkidir. Zencefil kök hem yaş hem de kuru olarak tüketilebilen bir bitki çeşididir. Zencefil kökünün öğütülmesiyle elde edilen zencefil tozu mutfaklarda baharat olarak kullanılır.
● Zencefilli yılbaşı kurabiyesi
● Limonlu zencefilli kek
● Sebzeli makarna