Ürün Açıklaması
Zencefil kök, zencefilgiller ailesinden kök bir bitki çeşididir. Bu bitki çeşidi Asya kıtasında yaygın olarak yetiştirilir. Zencefil kökü çok eski zamanlarda beri şifa için kullanılan, acı tada sahip bir bitkidir. Zencefil kök hem yaş hem de kuru olarak tüketilebilen bir bitki çeşididir. Zencefil kökünün öğütülmesiyle elde edilen zencefil tozu mutfaklarda baharat olarak kullanılır.
Nerelerde Kullanılır
Zencefil kökü hazır gıda sektöründe gazlı içeceklerde, paketli gıdalarda, şuruplarda, pastillerde, takviye edici kapsüllerde kullanılır. Bunun dışında kozmetik sektöründe de kullanıldığı bilinir. Zencefil kök ile çay, balık, tavuk ve kırmızı et, kek ve kurabiye, makarna, pilav, çorba, içecek yapılabilir.
● Zencefilli yılbaşı kurabiyesi
● Limonlu zencefilli kek
● Sebzeli makarna
Yorum Yap
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
