Meyve Özleri

Meyve özleri, meyvelerin suyu ve besin maddelerinin yoğunlaştırılmasıyla elde edilen sıvı veya koyu kıvamlı ürünlerdir. Meyve özleri, meyvelerin tatlarını, vitaminlerini ve minerallerini konsantre bir formda sunar. 

Meyve Özleri Çeşitleri

Karadut, kızılcık, yaban mersini, keçiboynuzu, limon, böğürtlen vb. meyvelerinin özleri çıkartılabilir. Farklı meyvelerin farklı aromaları vardır.

Meyve Özlerinin Çeşitleri ve Özellikleri

Bu ürünler, doğal ve katkı maddesi içermeyen meyve özleri ve sıvılardır:

Karadut Özü 

Zengin antioksidan içeriğiyle bilinir ve bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olur. Tüm meyve özlerinde olduğu gibi karadut özü de tamamen doğal ve katkı maddesi içermeyen bir formülle hazırlanmıştır. Taze karadutların özleriyle hazırlanan bu ürün, tatlılarınızdan içeceklerinize kadar birçok alanda kullanılabilir. 

Kızılcık Özü

Yüksek C vitamini içeriğiyle enerji verir ve sağlığınıza katkı sağlar. Bu meyve özü asidik ve hafif ekşi tadıyla, özellikle yaz içecekleri ve soslarda harika bir tatlandırıcıdır. Doğal yöntemlerle hazırlanan kızılcık özümüz, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. 

Yaban Mersini Özü

Güçlü antioksidan özellikleriyle tanınır ve doğal tatlılığı ile çeşitli tariflerde kullanılabilir. Yaban mersinlerinin saf özleriyle hazırlanan bu ürün, hem sağlık hem de lezzet açısından mükemmel bir tercihtir. 

Keçiboynuzu Özü

Doğal ve besleyici bir tatlı alternatifi sunar. Bol lif ve mineral içeriğiyle bilinen keçiboynuzu özümüz, tatlılarınıza ve içeceklerinize doğal bir tatlılık katar. 

Limon Özü

Taptaze limonların özleriyle hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir üründür. Hem yemeklerde hem de içeceklerde kullanılabilecek bu öz, doğal asidik yapısı ve lezzetiyle mutfaklarınıza tazelik getirir. 

Böğürtlen Özü

Zengin tat ve renk profiliyle, özellikle tatlılar ve içeceklerde harika bir lezzet sağlar. Böğürtlenlerin en iyi haliyle hazırlanan bu meyve özü, doğal ve taze bir tat arayanlar için ideal bir seçenektir. 

Meyve Özlerinin Faydaları

Meyve özleri, meyvelerin vitamin, mineral ve antioksidanlarını konsantre bir formda sunar. Yemeklere, tatlılara ve içeceklere yoğun ve doğal meyve aroması katar. Pratik bir şekilde kullanılarak meyve tüketimini artırır ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Meyve özleri, serbest radikalleri nötralize eder, bu da hücresel hasarı azaltıp ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlayabilir. Şeker veya yapay tatlandırıcılar yerine doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir.

Meyve Özlerinin Kalorileri

Meyve özlerinin kalori miktarı, kullanılan meyveye, özün yoğunluğuna ve şeker içeriklerine bağlı olarak değişebilir. Bazı meyvelerin 100 gramlarında bulunan kalori oranları: 

• Karadut Özü: 50-60 kalori

• Kızılcık Özü: 30-40 kalori

• Yaban Mersini Özü: 57 kalori

• Keçiboynuzu Özü: 80-90 kalori

• Limon Özü: 30 kalori

• Böğürtlen Özü: 43-50 kalori

Meyve Özleri Nasıl Saklanmalıdır?

Meyve özleri serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Güneş ışığı ve yüksek sıcaklıktan uzak tutulmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Hava geçirmeyen kaplarda muhafaza edilmelidir. Uzun süre saklamak isterseniz, dondurabilirsiniz.