İsot 500 Gr

İsot 500 Gr – Şanlıurfa’nın Koyu Kızılı

Şanlıurfa bölgesinde yetişen etli kırmızı biberlerin geleneksel yöntemlerle kurutulup işlenmesiyle elde edilen Nesli Doğal İsot; koyu rengi, hafif isli kokusu ve kendine özgü aromasıyla mutfağınıza derinlik katan bir baharattır. Kebaptan çiğ köfteye, çorbadan soslara kadar pek çok tarifte küçük bir kaşıkla bile büyük lezzet farkı oluşturur.

Ürün Özellikleri

• Yöresel üretim: İsot, Şanlıurfa’da yetişen özel kırmızı biberlerden hazırlanır.
• Geleneksel işlem: Biberler önce güneşte kurutulur, ardından tuzla ovularak dinlendirilir; böylece koyu rengi ve hafif isli karakteri ortaya çıkar.
• Koyu renk, yoğun aroma: Neredeyse siyaha çalan rengi ve derin, meyvemsi notalar içeren tadıyla klasik pul biberlerden ayrılır.
• Dengeli acılık: Ağızda yakan değil, yemeği toparlayan bir acılık sunar; uzun süre kalan tatlımsı bir son dokusu vardır.
• Mutfakta çok yönlü: Kebap, çiğ köfte, lahmacun, soslar, çorbalar ve salatalarda rahatça kullanılabilir.

Kullanım Önerileri

• Çiğ köfte & kebaplar: Çiğ köfte harcı ve kebap soslarında ana baharat olarak kullanarak Urfa mutfağına yakın bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Lahmacun & pideler: İç harca ekleyerek hem renk hem aroma kazandırabilirsiniz.
• Çorbalar ve yemekler: Mercimek çorbası, bakliyat yemekleri ve güveçlere pişirme sırasında veya servis öncesinde ekleyebilirsiniz.
• Salatalar & mezeler: Yoğurtlu mezelerin, közlenmiş sebzelerin ve salataların üzerine son dokunuş olarak serpilebilir.
• Soslar: Zeytinyağı, nar ekşisi ve sarımsakla karıştırarak pratik bir isot sosu hazırlayıp et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.

İçindekiler

• Kırmızı biber
• Tuz

Herhangi bir renklendirici, tatlandırıcı veya koruyucu ilave edilmeden üretilmiştir.

Saklama Koşulları

• Serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda saklayınız.
• Ambalajı açtıktan sonra ağzını sıkıca kapalı tutunuz.
• Nemden ve yoğun buhardan uzak tutmanız, isottaki aromanın ve yapının korunmasına yardımcı olur.

Bilgilendirme Notu: Bu ürün bir baharattır; yemeklere aroma ve lezzet katmak amacıyla kullanılır. Tıbbi amaçlı kullanım için üretilmemiştir. Özel beslenme programınız veya hassasiyetiniz varsa, tüketim miktarını kendinize uygun şekilde belirlemeniz önerilir.