Çapçup Üçgen Erişte 500 Gr

Üçgen (Çapcup) Erişte: Geleneksel Lezzet Kapınızda

Yozgat  yöresine ait el kesmesi  bol yumurtalı yerli undan Köylü kadınların özenle hazırladığı üçgen erişte, Neslidogal güvencesi ile kapınıza kadar ulaştırılıyor. Tamamen geleneksel yöntemlerle ve özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan köy yapımı üçgen erişte, koruyucu ve tatlandırıcı kullanılmadan üretiliyor. Modern tesislerde hijyenik koşullarda paketlenen bu özel erişte, el değmeden sizlere sunuluyor.

Buğday unu, süt ve köy yumurtası gibi ürünler, butik üreticilerden tedarik edilerek köylü kadınlar tarafından titizlikle işleniyor. Sağlıklı ve dengeli beslenme için önemli bir katkı sağlayan üçgen kesme makarna, çocuklarınızın gelişiminde de rol oynayacak.

Pişirme Önerisi

1. Standart Pişirme:

   • Tencereye 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı konur ve ısınınca erişte eklenir.
   • Renk değiştirinceye kadar karıştırarak kavrulur.
   • Üzerine yeteri kadar su ve tuz ilave edilir.
   • Erişte yenecek kıvama geldiğinde ocağın altı kapatılır.

2. Tane Tane Sevenler İçin:

   • Tencereye 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı konur ve ısınınca erişte eklenir.
   • Renk değiştirinceye kadar karıştırarak kavrulur.
   • Üzerine yeteri kadar su ve tuz ilave edilir.
   • Yenecek kıvama gelince erişte süzgecine alınır, güzelce yıkanır ve suyu süzülür.
   • Diğer tarafta tencereye 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tereyağı eklenir ve kızdırılır.
   • Erişte ilave edilip 1-2 dakika kavrulur, sonrasında ocağın altı kapatılır.

Afiyet olsun!