Dolmalık Kuru Biber 1 İp

İp üzerinde bulunan dolmalık kuru biberler, geleneksel olarak ip üzerine dizilerek kurutulur ve satılır. Bu yöntemle hem saklaması hem de kullanması kolay hale gelir. Her bir ipte genellikle 45-50 adet dolmalık biber bulunur. 

Kış aylarında dolma yapımında kullanılan bu biberler, uzun süre dayanıklı olması ve lezzetiyle mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir üründür.

Kuru Dolmalık Biber Nasıl Yapılır?

Dolmalık kuru biber ile dolma yapmak istenirse ilk olarak kurutulmuş biberler temizlenir ve haşlanır. Dolmanın çeşitli malzemler ile iç harcı hazırlanır. Bu iç harç ile biberler doldurulur. Dolmalar bir tencereye dizilir ve pişirilir. Kuru dolmalık biber dolmaları, ılık veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt ile servis ederek lezzet artırılabilir.

Kuru Dolmalık Biber Nasıl Haşlanır?

Kuru dolmalık biberler yıkandıktan sonra kaynar suya atılır ve 5-10 dakika haşlanır. Haşlama süresi biberlerin kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Haşladıktan sonra süzerek soğumaya bırakılabilir.

Dolmalık Kuru Biber Nasıl Kurutulur?

Kuru dolmalık biber, yaz aylarında toplanan biberlerin kurutularak kış aylarında kullanıma hazırlanması ile elde edilir. Biberler temizlenir, içi boşaltılır ve ipe dizilerek güneş altında birkaç hafta kurumaya bırakılır. Kuruduktan sonra dolmalık biberler, uzun süre bozulmadan saklanabilir ve dolma yapımı için kış boyunca kullanılabilir.

Dolmalık Kuru Biber Kalorisi

Dolmalık kuru biber, düşük kalorili bir besindir. Ortalama 100 gram kuru dolmalık biber yaklaşık 200-250 kalori içermektedir. Dolmalık kuru biberler, besin değeri açısından zengin bir yiyecektir.

Dolmalık Kuru Biber Hangi Yöreye Aittir?

Dolmalık kuru biber, özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinde, Gaziantep ve Şanlıurfa gibi illerde yaygın olarak yapılır. Bu yöreler, kurutulmuş sebzeler ve biber dolması gibi geleneksel lezzetlerle ünlüdür. 

Kuru Dolmalık Biber Nasıl Saklanır?

• Serin Yer: Kuru dolmalık biberleri serin ve kuru bir yerde saklayarak uzun süre tazeliklerini koruyabilirsiniz.

• Buzdolabı: Alternatif olarak dolmalık biberleri buzdolabında saklayarak daha uzun süre taze kalmalarını sağlayabilirsiniz.

Dolmalık Kuru Biber Nerede Satılır?

Dolmalık kuru biberler, yöresel pazarlarda ve marketlerde bulunabilir. Nesli Doğal markası olarak en lezzetli dolmalık kuru biberleri internet sitemiz aracılığı ile sofralarınıza getiriyoruz.

Dolmalık Kuru Biber Fiyatları

Dolmalık kuru biber fiyatları, biberin kalitesine, üretim bölgesine ve satın alınan yere göre değişiklik gösterebilir. Fiyatlar mevsimsel olarak ve ürünün organik olup olmamasına göre de farklılık gösterebilir. Nesli Doğal olarak en kaliteli dolmalık kuru biberleri, en uygun fiyatlara sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz.