Biber ve patlıcanın ipe dizilmesiyle oluşturulmuş karışık dolmalık lezzetlerini ister fırında ister tencerede hazırlayabilirsiniz.
Hazırlık: Patlıcanları ve biberleri kaynar suda 3-4 dakika bekleterek kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
Pişirme Önerileri:
Zeytinyağlı Dolma: Hafif ve lezzetli bir seçenek olarak zeytinyağlı pişirebilirsiniz.
Etli Dolma: Daha doyurucu ve zengin bir tat için etli pişirebilirsiniz.
Dolmalık kuru patlıcanları serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz.
Nemden koruyarak tazeliğini uzun süre sağlayabilirsiniz.