Susam 500 Gr

Kavrulmuş Susam

Kavrulmuş susam, sarımsı kahverengi renkli, birçok klasik hamur işinin vazgeçilmezi olan, susam bitkisinin kavrulmasıyla elde edilen bir baharattır. Türk sokak lezzetlerinin başında yer alan simitin en önemli malzemesini oluşturur. Genellikle dekor olarak kullanılan susamın kavrulmuş versiyonu, çiğ susama göre daha yanık ve lezzetli bir alternatif olduğu için bir çeşni olarak da tercih edilebilir. En önemli kullanım alanı simit olan kavrulmuş susam; özellikle poğaça, börek, çörek, kek gibi hamur işlerinin üzerine dekor özelliği ve ekstra yağı ile lezzet unsuru olması için serpiştirilir. Bunun yanı sıra, Asya yemeklerinde doğrudan bir çeşni olarak soya sosu ile birlikte kullanımı yaygındır.

Yemeklere ekstra bir doku ve kavruk bir tat sunması için eklenebilir, salata ve çorba soslarına ilave edilebilir. Kavruk ve keyifli bir tat olduğu için doğrudan tüketilebilir, kahvaltılıkların içerisine eklenerek yararlanılabilir.

Favori Tariflerimiz

• Tahinli Patlıcan Meze: Kavrulmuş susamın yoğun ve zengin aromasıyla tatlandırılmış bu meze, sofralarınıza ayrı bir lezzet katacaktır.
• Çin Mantısı: Asya mutfağının vazgeçilmezlerinden olan Çin mantısı, kavrulmuş susamın eşsiz tadıyla harmanlanarak daha da lezzetli hale gelir.
• Susamlı Poğaça: Poğaçalarınızın üzerine serpeceğiniz kavrulmuş susam, hem lezzet hem de görsellik açısından mükemmel bir katkı sağlar.
• Ev Simidi: Evinizde yapacağınız simitlerde kullanacağınız kavrulmuş susam, bu geleneksel Türk lezzetini daha da özel kılar.