Çıtır Kabak Reçeli, besleyici özellikleri ile de dikkat çeker:
Çıtır Kabak Reçeli, sindirimi kolaylaştıran lifler, düşük kalori ve yüksek su içeriği ile sağlığınıza katkı sağlar.
Çıtır Kabak Reçeli yüksek antioksidanlar ve vitaminlerle zenginleştirilmiş olup bağışıklık sistemini destekler.
Çıtır Kabak Reçeli yapmak için ilk olarak bal kabakları ince dilimler halinde kesildikten sonra şekerle karıştırılır ve belirli bir süre bekletilir. Ardından karışım kaynatılır ve yoğun, çıtır bir kıvam alana kadar pişirilir.
Çıtır Kabak Reçeli, taptaze bal kabaklarından yapılır. Çıtır Kabak Reçeli yapımında kullanılan bal kabağı türü, tatlı ve suyu bol olan bal kabaklarından tercih edilir. Bal kabakları, şekerle kaynatıldığında, hem tatlı bir aroma verir hem de yumuşak, hafif kıvamlı bir doku kazanır.
Çıtır Kabak Reçeli, bal kabaklarının çıtır kıvamını koruyabilmesi için yaklaşık 30-40 dakika kaynatılır. Bu süre boyunca, kabaklar şekerle iyice karışarak yumuşar ve kıvam alır fakat aynı zamanda çıtır yapısını da muhafaza eder.
Çıtır Kabak Reçeli, yaz mevsimi sonlarına doğru, kabakların taze ve olgun olduğu dönemde yapılır. Kabaklar, bu dönemde en yüksek besin değerini taşır.
Çıtır Kabak Reçeli, kahvaltıların vazgeçilmezi olarak ekmek, simit veya tostlarla mükemmel bir uyum yakalar. Aynı zamanda yoğurtla karıştırılarak lezzetli bir tatlı alternatifi oluşturulabilir. Çıtır yapısı sayesinde, özellikle tatlılar, kekler ve kurabiyelerde de kullanılabilir. Özellikle yemeklerden sonra hafif bir tatlı gibi üzerine tahin ve cevizle servis edilerek yenebilir.
Çıtır Kabak Reçeli, tatlı ve hafif ekşimsi bir tat dengesine sahiptir. Bal kabaklarının doğal tadı, şekerle mükemmel bir uyum yakalar ve reçele ince bir çıtırlık katılır.
Ortalama bir porsiyon yani 1 yemek kaşığı Çıtır Kabak Reçeli, yaklaşık 35-45 kalori içerir.
Çıtır Kabak Reçeli, serin ve kuru bir yerde, kapağı kapalı bir şekilde saklanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir.
Çıtır Kabak Reçelinin fiyatı, kabakların kalitesine, üretim sürecine ve zamanına göre belirlenir. En uygun fiyatlı Çıtır Kabak Reçelini Nesli Doğal’dan satın alabilirsiniz.