Turunç Reçeli 800 Gr
Turunç reçeli, turunç meyvesinin kabukları kullanılarak hazırlanan, kendine özgü acımtırak tadıyla bilinen bir reçel türüdür. Özellikle Akdeniz bölgesinde yaygındır ve geleneksel mutfaklarda önemli bir yere sahiptir.
Turunç Reçelinin Özellikleri:
- Ana Malzeme: Turunç meyvesinin kabukları kullanılır. Kabuklar, acılığını gidermek için özel işlemlerden geçirilir.
- Tat: Tatlı ve hafif acı bir tada sahiptir. Turunç kabuğunun kendine has aroması belirgindir.
- Yapım Süreci: Turunç reçeli yapımı, diğer reçellere göre daha zahmetli olabilir. Kabukların acılığını gidermek için haşlama ve suda bekletme gibi işlemler uygulanır.
Turunç Reçelinin Potansiyel Faydaları (Genel Turunç Özellikleri):
Turunç, C vitamini ve bazı antioksidanlar içerir. Bu bileşenler sayesinde turunç reçelinin potansiyel faydaları şunlar olabilir:
- C Vitamini Kaynağı: Bağışıklık sistemini destekleyebilir.
- Antioksidan Etki: Vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabilir.
- Sindirim Sistemi: Bazı geleneksel kullanımlarda, mideyi rahatlatıcı etkisi olduğu belirtilmiştir.
Turunç Reçeli Nasıl Tüketilir?
- Kahvaltıda: Ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir.
- Çay Yanında: Çay veya kahve yanında ikram edilebilir.
- Tatlılarda: Bazı tatlıların yanında veya içinde kullanılabilir.
Neden Turunç Reçeli?
- Farklı Lezzet: Kendine özgü acımtırak tadıyla diğer reçellerden ayrılır.
- Geleneksel: Özellikle Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahiptir.
- Potansiyel Faydalar: İçerdiği C vitamini ve antioksidanlar sayesinde bazı faydalar sunabilir.
Uyarı:
Turunç reçeli şeker içerir, bu nedenle şeker hastalarının porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri önerilir.
Turunç Reçeli Faydaları
Turunç Reçeli, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
Turunç, lif açısından zengin bir meyve olduğundan Turunç Reçeli, sindirim sistemine yardımcı olur ve bağırsak hareketlerini düzenler.
Turunç Reçeli, doğal şekerler içerdiği için vücuda hızlı bir enerji kaynağı sağlar.
Turunç Reçeli Nasıl Yapılır?
Turunç Reçeli yapmak için turunçlar iyice yıkandıktan sonra kabukları soyulur ve dilimlenir. Dilimlenmiş turunçlar bir tencereye alınır ve üzerine toz şekeri ilave edilir. Bu karışım, meyvelerin suyunu salması için birkaç saat bekletilir. Ardından, karışım kısık ateşte kaynamaya bırakılır ve zaman zaman karıştırarak yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirilir. Turunç Reçeli kıvamını almaya başladığında, yarım limonun suyunu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır ardından Turunç Reçeli hazır olmuş olacaktır.
Turunç Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Turunç meyvesi, özellikle kış aylarında olgunlaşır ve turuncun en verimli olduğu bu dönem Turunç Reçeli yapımı için ideal zamandır.
Turunç Reçeli Nasıl Yenir?
Turunç Reçeli, kahvaltılarda taze ekmek veya simit üzerine sürülerek yenebilir. Çeşitli tatlılar, kekler ve kurabiyelerde de kullanılabilir.
Turunç Reçeli Kalori
Ortalama bir yemek kaşığı Turunç Reçeli, yaklaşık olarak 40-45 kalori içerir.
Turunç Reçeli Nasıl Saklanır?
Turunç Reçeli, serin ve kuru bir yerde, kapağı kapalı bir şekilde saklanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir.
Turunç Reçeli Fiyatı
Turunç Reçelinin fiyatı, kullanılan turunçlara ve geleneksel üretim sürecine göre belirlenir. En uygun fiyatlı Turunç Reçelini Nesli Doğal’dan satın alabilirsiniz.